המתכונים של אושרית אברג'ל

אסאדו וירקות שורש

טיפים חשובים במטבח

מארחים ורוצים להתארגן מראש? רוצים לקחת סלט למארחים?

מארחים ורוצים להתארגן מראש? רוצים לקחת סלט למארחים?

בהכנת סלטים חשוב להוסיף את הרוטב והתוספות מיד בהגשה.  אז מה עושים. נשים בקערה גדולה את הירקות, נכין את הרוטב ונשמור בכוס/בקבוק מכוסה, נניח את התוספות (אגוזים, קרוטונים וכו) בשקית, ונשמור הכל בקערה אחת. בזמן ההגשה נערבב הכל יחד ונגיש.