מתכונים

עוגיות

זמן הכנה זמן הכנה 30 דקות
דרגת קושי דרגת קושי קל
מנות מנות 40 יח'

עוגיות מכונה, עוגיות כוס תה או עוגיות מרוקאיות.. איך שלא תקראו להן אלו בין העוגיות האהובות עלי . הריח והטעם המיוחד מלאים בנוסטלגיה. כדי שכל אחת תוכל להכין בבית, נכין עוגיות מכונה ללא מכונה 😀 עם טריק קטן לקבלת עוגיות יפות

אופן ההכנה

במחבת חמה קולים מעט את השומשום 1-2 דקות. .

מערבבים את הקמח, הסוכר, הקוקוס והשומשום.

מוסיפים  שמן, ביצה ומים ומעבדים לבצק רך ונעים- לא דביק (אם צריך, להוסיף מים)
מעצבים את העוגיות: מרדדים בצק על נייר אפיה, הכמות מתאימה בדיוק לנייר אפיה 1 בגודל קלאסי. מעבירים לתבנית, מעצבים פסים – השתמשתי בגלגלת מיוחדת אבל אפשרי גם עם מזלג, פורסים למלבנים דקים, מומלץ להיעזר בגלגלת פיצה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170
אופים את העוגיות עד להזהבה טיפה כהה, מוציאים ומעבירים לרשת צינון.
שומרים בקופסא אטומה. ניתן להקפיא את העוגיות

שתפי

מה את חושבת?

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

גודל העלאה מקסימלי: 1 MB. סוגי הקבצים שאפשר להעלות: תמונה, וידאו. Drop files here

אין עדיין תגובות