מתכונים לפי קטגוריה

ללא גלוטן

דניס ממולא בעשבי תיבול מוגש על מצע ירקות בשמן זית

דניס ממולא בעשבי תיבול מוגש על מצע ירקות בשמן זית

0 תגובות336 צפיות

קוצצים את  עשבי התיבול והשום ומניחים בקערה. מוסיפים את החרדל, שמן זית, טימין, מלח ופלפל שחור גרוס. מניחים את הדגים בתבנית וחורצים 2 חריצים בכל דג פותחים את בטן הדג וממלאים בתערובת עשבי התיבול. מניחים מהתערובת גם מעל הדגים ומכניסים מהמילוי בחריצים. מניחים את הירקות בין הדגים . מזלפים שמן זית ודבש,מניחים פרוסות לימון ובוזקים ...

עוגיות שוקולד צ׳יפס ללא גלוטן

עוגיות שוקולד צ׳יפס ללא גלוטן

0 תגובות278 צפיות

מערבבים את כל המרכיבים יחד לבצק רך ונעים מעצבים לעוגיות ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 ואופים כ-25 דקות או עד להזהבה.  

עוגיות שקדים ללא גלוטן

עוגיות שקדים ללא גלוטן

0 תגובות262 צפיות

מערבבים את כל המרכיבים יחד לבצק רך ויציב. קורצים כדורים ומעצבים לעוגיות  עגולות מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 עד להזהבה. מצננים ובוזקים אבקת סוכר   ניתן להוסיף שברי שוקולד לעוגיות.

רייסלוני קנלוני דפי אורז

רייסלוני קנלוני דפי אורז

0 תגובות187 צפיות

מכינים את המילוי: מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה, מצננים מעט. מערבבים יחד עם המרכיבים של המילוי. טובלים 2 דפי אורז בביצה וחלב כ-30 שניות. מוציאים ומנערים ומעבירים למשטח עבודה. מניחים כף גדושה מתערובת הגבינות בחלק התחתון של דף האורז ומגלגלים. חותכים מעט מהקצוות. מטגנים בשמן זית כחצי דקה מכל צד. לרוטב: מניחים בסיר את ...

בורקס גבינה ללא גלוטן

בורקס גבינה ללא גלוטן

0 תגובות185 צפיות

כל בורקס מכיל 3 דפי אורז. טובלים דף אורז בבלילה ומניחים על משטח עבודה, טובלים עדו 2 דפי אורז ומניחים אחד על השני. מניחים כף גדושה מהמילוי בקצה התחתון של העיגול  (תחלקו בעין את דפי האורז ל-4 ותניחו את המילוי על רבע דף אורז) משאירים שוליים ריקים.  סוגרים את החלק העליון ומקפלים  את השוליים לצורת ...

פילה סלמון על מצע קינואה וירקות מוקפצים

פילה סלמון על מצע קינואה וירקות מוקפצים

0 תגובות387 צפיות

לקינואה:שוטפים את הקינואה היטב ומסננים. מניחים בסיר מים, קינואה, שמן ומלח, מביאים לרתיחה, מנמיכים ומכסים ל-20 דקות. בודקים שלא נותרו נוזלים ומכבים. לירקות:מחממים מחבת/סיר ומוסיפים את הבצל, מטגנים עד להזהבה, מוסיפים את הירקות ומטגנים כ-3 דקות . מוסיפים את השמן ומערבבים כ-2 דקות/, מוסיפים רטבים ותבלינים ומטגנים עוד כדקה לסלמון: מערבבים את מרכיבי המרינדה. ...

פילה דג מטוגן

פילה דג מטוגן

0 תגובות370 צפיות

בקערה רחבה טורפים ביצים, מוסיפים את יתרת המרכיבים ומערבבים לבלילה מעט סמיכה. מכניסים את הדגים לבלילה, מערבבים היטב (מומלץ להשרות את הדגים בבלילה כחצי שעה לספיגת הטעמים) מטגנים בשמן עמוק מ-2 צדי הדג, עד לקבלת גוון שחום. מוציאים ומניחים על רשת מגישים לצד אריסה, לימון כבוש וחמוצים או ליד פתיתים/אורז וסלט בצד.

מאפינס שקדים ללא גלוטן

מאפינס שקדים ללא גלוטן

2 תגובות441 צפיות

במטרפה ידנית טורפים ביצים וסוכר עד לקבלת קצף בהיר, מוסיפים שמן וקצפת צמחית ומערבבים, מוסיפים יתרת המרכיבים ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה. מעבירים לתבניות אישיות או לתבניות אינגליש קייק, עד לגובה 3/4, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 ואופים כ-25 דקות (לבדוק אחרי 20 דקות), עד לקבלת גוון זהוב ויפה. לפני שתוציאו מהתנור תבדקו עם ...