Please enter an Access Token

מתכונים לפי קטגוריה

דגים

קרפצ׳יו מוסר ים

קרפצ׳יו מוסר ים

0 תגובות962 צפיות

פורסים את הדג לרצועות דקות ומניחים בצלחת. את הירקות פורסים דק ומפזרים מעל הדג. מוסיפים את הלימון, מזלפים שמן זית ובוזקים מלח גס. מכינים סמוך להגשה

קבב דגים בסגנון מרוקאי

קבב דגים בסגנון מרוקאי

0 תגובות2007 צפיות

בסיר רחב מטגנים את הפלפל עד להזהבה, מוסיפים את השום, הרסק ומחצית מכמות הכוסברה ומטגנים עוד כדקה. מוסיפים מים ופלפלים יבשים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה גבוהה 7 דקות. מוסיפים את הקציצות ואחרי 2 דקות מנמיכים ומכסים. מבשלים 30 דקות, פותחים את הסיר (בשלב הזה אפשר להוסיף שמן אדום מתובל) ומבשלים עוד ...

תבשיל קציצות דגים ותפוחי אדמה

תבשיל קציצות דגים ותפוחי אדמה

0 תגובות1697 צפיות

בסיר רחב לטגן את העגבניות ?להוסיף את שיני השום, תפוחי אדמה וכוסברה ולטגן כ5 דקות להוסיף תבלינים ומים ולהביא לרתיחה. להוסיף את הקציצות. ולבשל על אש גבוהה 10 דקות. להנמיך ולהמשיך בבישול באש נמוכה 45 דקות. לפתוח את הסיר ולבשל עוד כ 10 דקות עד לקבלת רוטב סמיך.