מתכונים לפי קטגוריה

פיצות ופוקאצ'ות

קיש בצל, בטטות ושקדים

קיש בצל, בטטות ושקדים

0 תגובות2302 צפיות

פותחים את הבצק בתבנית מרופדת בנייר אפיה, עם שוליים גבוהים עד לגובה התבנית, מניחים את הבצל המטוגן, שופכים מעל את הבלילה תוך כדי ערבוב עדין עם הבצל ⁃ מפזרים מעל בטטות ושקדים. מכסים ואופים בתנור שחומם מראש ל190 מעלות, אופים 40 דק, פותחים ואופים עוד 7 דקות. ** כל תנור מתנהג אחרת- הקיש ...

פיצה מקמח כוסמין

פיצה מקמח כוסמין

0 תגובות8320 צפיות

הכינו מראש את הרוטב פיצה: מחממים במחבת 3 כפות שמח זית מטגנים קלות את השום ומוסיפים את העגבניות מערבבים ומוסיפים את הסוכר והחמאה. מנמיכים ומבשלים כ10 דקות, עד שהנוזלים מצטמצמים (כדאי למעוך את העגבניות עם מזלג או מועך תפו״א). מגביהים את האש ומוסיפים את הרסק, 1 כף שמן זית והתבלינים, מערבבים 2-3 דקות ומוסיפים ...