מתכונים לפי קטגוריה

מתכונים מגניבים

רייסלוני קנלוני דפי אורז

רייסלוני קנלוני דפי אורז

0 תגובות263 צפיות

מכינים את המילוי: מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה, מצננים מעט. מערבבים יחד עם המרכיבים של המילוי. טובלים 2 דפי אורז בביצה וחלב כ-30 שניות. מוציאים ומנערים ומעבירים למשטח עבודה. מניחים כף גדושה מתערובת הגבינות בחלק התחתון של דף האורז ומגלגלים. חותכים מעט מהקצוות. מטגנים בשמן זית כחצי דקה מכל צד. לרוטב: מניחים בסיר את ...

פרחי סביצ׳ה

פרחי סביצ׳ה

0 תגובות203 צפיות

בצלחת עגולה מסדרים את הירקות לצורת פרחים: שכבה 1 מלפפון, שכבה 2 שרי אדומות, שכבה 3 שרי צהובות. חותכים את הדג לרצועות דקות, לוקחים כמה רצועות ומגלגלים יחד לפרחים קטנים מניחים את פרחי הדג על הירקות ומעל פרוסת פלפל חריף. מערבבים יחד בצל, כוסברה ופטרוזיליה ומניחים מסביב לפרחי הסביצ׳ה, וצמוד לבצל מניחים ברוסקטות. בוזקים מלח גס. מערבבים יחד ...

נודלס ב-5 דקות

נודלס ב-5 דקות

0 תגובות586 צפיות

מבשלים את הנודלס לפי הוראות יצרן. מניחים בצלחת עמוקה/קערת נירוסטה שום, בצל ירוק, סוכר, שומשום ותבלינים. במחבת מחממים שמן שומשום ומוזגים על התערובת שהכנו, מערבבים מיד. מוסיפים חמאת בוטנים, סילאן, סויה ו-2 כפות מהמים של הנודלס ומערבבים היטב. מיד כשהנודלס מוכן מעבירים לקערה/צלחת, יוצקים מעל את הרוטב החם, מערבבים ומגישים. מומלץ לפזר כוסברה קצוצה ולהגיש ...

עוגת פירמידה ביסקוויטים

עוגת פירמידה ביסקוויטים

0 תגובות301 צפיות

מתחילים עם השכבה ה-1 על נייר אפיה מניחים 3 שורות של ביסקוויטים - 7 ביסקוויטים בכל שורה. מניחים את הביסקוויטים לרוחב. מערבבים בקערה 1 כפית נס קפה ו2 כפות מים רותחים, מערבבים ומוסיפים 2 כוסות מים. טובלים את הביסקוויטים בקפה, לשניה אחת,  ומניחים בחזרה על נייר האפיה. ניתן לטבול את הביסקוויטים בחלב. מזלפים 1/3 מכמות גנאש השוקולד ...

מאפינס טריקולד ואגוזים

מאפינס טריקולד ואגוזים

0 תגובות2305 צפיות

בקערה עמוקה טורפים את הביצים והסוכר, מוסיפים 1 כוס קמח ואבקת אפיה מערבבים, מוסיפים 1 כוס שמנת מתוקה ומערבבים, שוב כוס קמח ומערבבים וכוס שמן ומערבבים עד שהכל מתאחד לבלילה סמיכה. מקפלים פנימה חצי מכמות השוקולדים מכינים תבנית שקעים עם מנג׳טים ממלאים עד לגובה 3/4 מפזרים מעל בנדיבות אגוזים ושוקולד אופים בחום 180 כ12-15 דקות. ◦ כל תנור ...